Tagged: “recept”

A csuka húsa lényegesen tömörebb állagú, mint a többi ragadozó halunké, íze is sokkal karakteresebb.

A tárkonyos halraguleves könnyen elkészíthető leves ebédre vagy vacsorára. Kukkants bele receptünkbe!

A tisza-tavi kősüllő mérethatára 25 cm, egy ekkora hal megtisztítva 20 dkg körül lehet. Éppen egy egyszemélyes adag.

A sütőtök nemcsak sütve finom. Igazi őszi-téli csemege. Szerencsére gasztronómiai sokszínűségét egyre többen ismerik fel.

Sokszor az egyszerűségben rejlik a nagyszerűség. És nem kell órákat állni a konyhában sem, 10 perc bőven elég mindenre.

Szeretem a filézett, bőrtől, zsírtól, vöröshústól mentes színtiszta pontyhúst ledarálva. Sok idő előkészíteni és sajnos csak otthon lehet megtenni, a halárusítók még nincsenek erre felkészülve.