Tagged: “csuka”
Halvacsora ünnepi hangulatban
Végül úgy alakult, hogy vizeink ragadozó halai játszhatták a főszerepet. Csuka, szürkeharcsa, süllő. Tekintsétek meg a beszámolót képekkel.
Így készül a csukapörkölt
A csuka húsa lényegesen tömörebb állagú, mint a többi ragadozó halunké, íze is sokkal karakteresebb.
Variációk egy témára: csukafilé roston
A csuka ellen szól, hogy karakteresebb az íze és szálkás hal. A HelloHal természetesen tudja a megoldást. Csak és kizárólag bőr nélkül javaslom előkészíteni.