- This event has passed.
Halvacsora és halshow Balatonfüreden
2016-11-05 @ 18:00 - 21:00
A HelloHal halvacsora egy olyan gasztrovacsora, ahol csak hazai halakból készült ételek kerülnek az asztalra. A hozzáadott érték a látványkonyha, az ismeretterjesztés, a bemutató fotók és videók. A 6 fogásos vacsora egy-egy adagját elkészítjük a vendégek előtt a fogások között bemutatva a filézést, a feldolgozást, a konyhai előkészítést, az egyes halsütési technikákat.
„Felejtsd el, amit eddig gondoltál a halról!”
A tartalmas és szórakoztató programot ajánljuk mindazoknak, akik többet megtudnának a halfogyasztás és halkészítés rejtelmeiről, szeretik a halat, de legfőképpen azokat várjuk, akiknek fenntartásaik vannak a halakkal kapcsolatban! 🙂
Welcome falat: Sushi konfitált harcsával
Hideg előétel: Süllőcsontból főtt halkocsonya izmos húsdarabkákkal
Leves: Brokkolikrémleves pankómorzsás halfilével
Főétel 1: Töltött cukkinis halhajó kapormártással
Főétel 2: Aszalt szilvával töltött harcsarolád és bőrén sült süllőfilé sütőtökpürével, burgonyapogácsával, céklával
Desszert: Fahéjas mézben pácolt süllőfilé rétesben sütve almaágyon
A PROGRAM IDŐTARTAMA: 2,5-3 ÓRA, RÉSZVÉTELI DÍJ: 9.900 FT/FŐ
Asztalfoglalás:
A részvételhez előzetes bejelentkezés és asztalfoglalás szükséges, a férőhelyek korlátozottak!
Telefonszám: +36 87 343 824 | 06-30-510-74-06
Fax: +36 87 341 088
E-mail: info@hotelmargareta.hu
Cím: H-8230 Balatonfüred, Széchenyi u. 53
GPS koordináták: N 46,94916; 17,87920
