Receptek

Gazpacho füstölt haldarabokkal

Gazpacho füstölt haldarabokkal

A hideg kihűtött levest azonban elképesztően jól kiegészíti néhány szelet hideg, füstölt, szálkátlan haldarab. A harcsa vagy afrikai harcsa húsa jól szeletelhető, íze nem túl hivalkodó, textúrában tökéletes kontrasztja a gazpachónak.

Tovább a cikkre
Roppanós halgombócok

Roppanós halgombócok

A halgaluskák, halgombócok korát élem és ahogy utaltam rá korábban az alap masszából – a mai posztban -most roppanósra sütött halgombócok következnek.

Tovább a cikkre