Média

Az Alföldi Civil Napló írt rólunk

Az Alföldi Civil Napló írt rólunk

A HelloHal nevű éttermi vállalkozás élenjáróként kimagasló marketingmunkát végez a halfogyasztás népszerűsítésében. A Magyarországon fellelhető édesvízi halak birodalmába kalauzolják el vendégeiket.

Tovább a cikkre
HelloHal a National Geographic Traveler októberi számában! Lapozzátok fel ti is!

HelloHal a National Geographic Traveler októberi számában! Lapozzátok fel ti is!

“Kuriózum a Tisza-tó partján. Mindent meg tudnak csinálni halból, anélkül, hogy “mocsáríz” rontaná el az élvezetet. A séf büszkesége a süllő és harcsa pofa roston. Fűszert keveset, jóformán csak sót, borsot, citromot használnak. Csakis őshonos halból, és csakis színhúsból sütnek-főznek; a kilós pontynak így csupán a negyedét, a harcsának is legfeljebb 40 százalékát használják föl. […]

Tovább a cikkre