Receptek

Üde nyári halas saláta

Üde nyári halas saláta

Hogy nyáron aztán meg főleg ne maradjunk hal nélkül, íme, egy jó kis esti beszélgetéshez, fröccshöz való, igen egyszerű recept. Tuti nyerő leszel a barátoknál, főleg, ha egy jó hideg roséfröccsöt is adsz hozzá.

Tovább a cikkre
Gazpacho füstölt haldarabokkal

Gazpacho füstölt haldarabokkal

A hideg kihűtött levest azonban elképesztően jól kiegészíti néhány szelet hideg, füstölt, szálkátlan haldarab. A harcsa vagy afrikai harcsa húsa jól szeletelhető, íze nem túl hivalkodó, textúrában tökéletes kontrasztja a gazpachónak.

Tovább a cikkre
Roppanós halgombócok

Roppanós halgombócok

A halgaluskák, halgombócok korát élem és ahogy utaltam rá korábban az alap masszából – a mai posztban -most roppanósra sütött halgombócok következnek.

Tovább a cikkre