Blog

Pontyragu cukkiniben

Pontyragu cukkiniben

Szeretem a filézett, bőrtől, zsírtól, vöröshústól mentes színtiszta pontyhúst ledarálva. Sok idő előkészíteni és sajnos csak otthon lehet megtenni, a halárusítók még nincsenek erre felkészülve.

Tovább a cikkre
„Cézár” halsaláta

„Cézár” halsaláta

Csak látszatra „Cézár”, meg, hogy a hús és a saláta össze van keverve egy kis szósszal, na, nagyjából ennyi a hasonlóság az igazi Cézár saláta és az én halsalátám között. […]

Tovább a cikkre
Erotikus sellőuszony

Erotikus sellőuszony

Az uszonyokat jó alaposan le kell mosni, leszárítgatni, sózni, majd mehet a forró olajba. Pár perc alatt megsül és a kínaiak édes-savanyú-szezámmagos mázában megforgatva már tálalható is.

Tovább a cikkre
Olívás harcsaragu

Olívás harcsaragu

A harcsafilét felkockáztam és üresen felhevített serpenyőben egy kanál olívaolajon elkezdtem pirítani. A kaliforniai paprikát összevágtam és hozzáadtam..

Tovább a cikkre
Halkrém zöldfűszerekkel

Halkrém zöldfűszerekkel

A bejegyzés apropója a természet lágy ölén elköltött húsvéti reggelim. Aki most sonkákra gondol, jobb, ha nem is olvas tovább a receptig, sonka ugyanis nem lesz.

Tovább a cikkre