Blog
Az őszi Tisza…Szabolcs szemszögéből
Érdekes lélek a horgászlélek. Télen a tavaszt várjuk, tavasszal a nyarat, nyáron az őszt és így tovább. A radaron is mindig azt a halat véljük látni, amit éppen fogni szeretnénk. Vicces, nem?
Őszre hangolva – avagy sütőtőkkel és süllővel támadunk
1 kg meghámozott, felkockázott sütőtökhöz 2-3 szál sárgarépát tisztítok és két tisztességes narancsot késsel meghámozok..
Gazpacho füstölt haldarabokkal
A hideg kihűtött levest azonban elképesztően jól kiegészíti néhány szelet hideg, füstölt, szálkátlan haldarab. A harcsa vagy afrikai harcsa húsa jól szeletelhető, íze nem túl hivalkodó, textúrában tökéletes kontrasztja a gazpachónak.
Szeptember a Tiszán! Még nyitva vagyunk!
Szeptember 11-ig minden nap várunk benneteket, utána pedig az időjárás függvényében 09.16.,17.,18-án is nyitva tartunk. Tehát még 3 hétvégétek van, hogy feltankoljatok egy évre halas finomságainkból.
Hello Budapest! Beköltöztünk!
Hurrá, életre kelt a HelloHal Budapesten is! Elkészült csodás teraszunk is, mely a Ráday utcán hívogat. Szálkamentes édesvízi halételekkel várunk benneteket
Roppanós halgombócok
A halgaluskák, halgombócok korát élem és ahogy utaltam rá korábban az alap masszából – a mai posztban -most roppanósra sütött halgombócok következnek.
Színezzünk! Letölthető halacskás kifestő
Kiválogattunk nektek néhány kifestő sablont,ami tökéletes kezdés a halakkal való ismerkedéshez. A legtöbb like-ot gyűjtő kis „művész” halacskás menüt nyer!
Fotópályázat
Fotózz és nyerj! Nem feltétel, hogy a fotón étel szerepeljen! Bármit lencsevégre kaphattok, ami nektek megtetszik üzletünkben.
Kecskeméti workshop fotókkal
Szuper volt a szombati workshop. Vendégeimnek megmutattam a halak tisztítását, filézését és elkészítését.
Pillantsatok bele fotógalériánkba!
Így készül a csukapörkölt
A csuka húsa lényegesen tömörebb állagú, mint a többi ragadozó halunké, íze is sokkal karakteresebb.